Mikroba: 100 juta epal
Christiane Fux belajar kewartawanan dan psikologi di Hamburg. Editor perubatan yang berpengalaman telah menulis artikel majalah, berita dan teks fakta mengenai semua topik kesihatan yang dapat difikirkan sejak tahun 2001. Selain bekerja untuk, Christiane Fux juga aktif dalam bidang prosa. Novel jenayah pertamanya diterbitkan pada tahun 2012, dan dia juga menulis, merancang dan menerbitkan drama jenayahnya sendiri.
Lagi kiriman oleh Christiane Fux Semua kandungan diperiksa oleh wartawan perubatan.100 juta mikroba menetap sebiji epal. Mereka boleh menjadi rahmat untuk usus. Walau bagaimanapun, tidak menjadi masalah bagaimana epal ditanam.
"Sebiji epal sehari membuat doktor pergi" - "Sebiji epal sehari membuat doktor berada jauh." Para saintis Switzerland kini telah menjalani pemeriksaan ini dengan lebih dekat. Dengan berbuat demikian, mereka tidak memusatkan perhatian pada vitamin, serat, dll buah delima, tetapi pada sub-penyewa yang tidak kelihatan: mikroba yang menetap di dalamnya.
Sekiranya anda biasanya berfikir bahawa buah harus dicuci dengan sempurna kerana kuman, kajian ini adalah mengenai potensi kesihatan penduduk epal. Mereka boleh bertindak seperti rawatan sel segar pada mikrobioma dalam usus. "Bakteria, kulat dan virus dalam makanan kita menjajah usus kita buat sementara waktu," jelas Gabriele Berg dari University of Graz.
Bakteria usus mempengaruhi badan dan minda
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, semakin banyak kajian menunjukkan bahawa kepelbagaian mikrobioma usus sangat penting untuk kesihatan. Berat badan, sistem imun, dan mood adalah beberapa faktor yang dipengaruhi oleh komuniti bakteria dalam saluran pencernaan.
Para penyelidik menulis bahawa mikroorganisma sangat diperlukan untuk flora usus dan sistem pencernaan. Namun, memasak akan membunuh sebahagian besar bakteria. "Buah dan sayur mentah adalah sumber mikroorganisma yang sangat penting dalam usus," kata pengarah kajian Berg.
Perbandingan epal organik dengan buah konvensional
Pasukan anda sekarang telah membandingkan bagaimana epal organik dan rakan sejenisnya yang ditanam secara konvensional - dan apa maksudnya untuk koloni kecil di dalam usus. Untuk melakukan ini, para saintis menganalisis kepelbagaian genetik mikroba epal.
Antara lain, mereka mengambil sampel dari kulit, kernel, selongsong dan pulpa. Mereka menemui sebahagian besar bakteria dalam nukleus. Para penyelidik menulis bahawa mereka yang hanya memakan kulit dan pulpa hanya mengambil sekitar sepersepuluh dari keseluruhan mikrobioma epal. Tetapi ia juga mengandungi pelbagai jenis mikroorganisma.
Penanaman organik mempromosikan kepelbagaian bakteria
Perbandingan epal organik dengan epal yang ditanam secara konvensional jelas menyokong buah organik: jenis bakteria yang jauh lebih pelbagai terdapat di sini. Antara lain, para penyelidik menemui wakil genus Lactobacillus. Ini dianggap sangat sihat untuk usus dan oleh itu ditambahkan ke yogurt probiotik.
Kuman cirit-birit pada buah konvensional
Sebaliknya, bakteria Shigella ditemukan pada epal biasa, yang dapat memprovokasi cirit-birit. Walau bagaimanapun, bahagian mereka dalam budaya bakteria hanya kecil pada lima peratus. Sebaliknya, kuman cirit-birit tidak menetap pada epal organik. Para penyelidik membuat spekulasi bahawa komuniti bakteria multikultural yang berkembang pesat dapat menggantikan patogen dengan berkesan.
Sama menariknya dengan penemuan itu, mereka masih perlu dibuktikan dengan penyelidikan lebih lanjut dengan sebilangan besar sampel. Untuk kajian ini, para penyelidik hanya menguji empat epal organik dan empat buah epal biasa.
Tags.: temu ramah mata kesihatan lelaki
