Pemakanan untuk mata
Christiane Fux belajar kewartawanan dan psikologi di Hamburg. Editor perubatan yang berpengalaman telah menulis artikel majalah, berita dan teks fakta mengenai semua topik kesihatan yang dapat difikirkan sejak tahun 2001. Selain bekerja untuk, Christiane Fux juga aktif dalam bidang prosa. Novel jenayah pertamanya diterbitkan pada tahun 2012, dan dia juga menulis, merancang dan menerbitkan drama jenayahnya sendiri.
Lagi kiriman oleh Christiane Fux Semua kandungan diperiksa oleh wartawan perubatan.Mata benar-benar makan dengan anda: seperti semua organ, mata mendapat manfaat daripada diet yang sihat. Tetapi komponen pemakanan mana yang sangat penting untuk organ penglihatan? Dan makanan apa itu? Fakta terpenting mengenai pemakanan mata yang optimum.
Mata bekerja keras setiap hari. Agar mereka berfungsi dengan optimum, mereka memerlukan zat vital yang mencukupi. Vitamin khususnya memainkan peranan utama dalam pemakanan mata yang sihat.
Vitamin A dan beta-karoten
Retinol (vitamin A1) dan beta-karoten (provitamin A, pendahulu vitamin A) adalah bahan mentah untuk "visual ungu" (rhodopsin). Tanpa pigmen ini, batang yang disebut di retina, yang memungkinkan penglihatan gelap-gelap, tidak dapat berfungsi. Akibatnya, ada ancaman kebutaan malam.
Beta-karoten terutama terdapat pada tanaman dengan warna merah-oren yang kuat: wortel, paprika, aprikot, bit atau betik, tetapi juga pada makanan hijau seperti selada domba, bayam dan brokoli.
Lutein karotenoid dan zeaxanthin sangat penting untuk pemakanan mata. Mereka bertindak seperti "cermin mata hitam semula jadi" dengan menyaring cahaya gelombang pendek, terutama di kawasan makula. Mereka juga memintas radikal bebas. Mereka melindungi mata dari degenerasi makula yang berkaitan dengan usia, di mana mereka yang terkena melihat semakin kabur dan kemudian menjadi buta. Lutein dan zeaxanthin terdapat terutamanya pada tanaman hijau yang kaya, terutamanya kangkung, brokoli, dan bayam.
Vitamin C dan Vitamin E.
Seperti di bahagian tubuh yang lain, apa yang disebut "radikal bebas" terus-menerus diciptakan di mata, yang dapat merosakkan sel-sel visual yang sensitif. Molekul-molekul agresif terbentuk semasa proses metabolik dan melalui pengaruh sinar UV di mana mata Terutama terdedah. Vitamin C dan E melindungi sel-sel tubuh dan oleh itu mata dari mereka. Sumber vitamin C yang baik adalah kismis hitam, pasli, paprika, brokoli, kubis putih, kiwi dan buah sitrus. Minyak sayuran (misalnya minyak gandum ), kacang, soya dan asparagus membekalkan vitamin E.
Asid lemak omega-3
Asid lemak omega-3, terutamanya asid docosahexaenoic, adalah komponen penting dalam sel saraf - tetapi juga retina. Sekiranya mata dibekalkan dengan baik, ia juga dapat melindungi daripada degenerasi makula yang berkaitan dengan usia. Mereka yang menderita mata kering juga boleh mendapat manfaat daripada asid lemak omega-3. Mereka banyak dijumpai dalam ikan laut seperti ikan tenggiri, ikan haring, salmon dan tuna.
Walau bagaimanapun, mereka yang makan makanan yang seimbang tidak perlu takut kekurangan nutrien. Secara amnya, Persatuan Pemakanan Jerman mengesyorkan makan sebilangan buah atau sayur dengan semua makanan utama dan di antara waktu makan - lebih disukai lima hidangan sehari. Jus buah berfungsi sebagai sumber vitamin tambahan. Di samping itu, pakar pemakanan mengesyorkan pengambilan ikan secara berkala. Diet sedemikian amat penting bagi mata perokok. Bahan pencemar dalam asap rokok mengurangkan aliran darah ke saraf optik, antara lain. Sekiranya anda juga minum lebih dari dua liter air sehari, anda mengelakkan mata kering.
Tags.: berita nilai makmal rambut
