Diabetes jenis 2: serat menurunkan gula darah

Christiane Fux belajar kewartawanan dan psikologi di Hamburg. Editor perubatan yang berpengalaman telah menulis artikel majalah, berita dan teks fakta mengenai semua topik kesihatan yang dapat difikirkan sejak tahun 2001. Selain bekerja untuk, Christiane Fux juga aktif dalam bidang prosa. Novel jenayah pertamanya diterbitkan pada tahun 2012, dan dia juga menulis, merancang dan menerbitkan drama jenayahnya sendiri.

Lagi kiriman oleh Christiane Fux Semua kandungan diperiksa oleh wartawan perubatan.

Muesli, biji-bijian, beras perang: diet kaya serat dapat meningkatkan kadar gula darah diabetes jenis 2 dengan ketara. Salah satu sebabnya ialah bakteria usus dengan selera makan tertentu.

Produk bijirin penuh telah lama dianjurkan untuk pesakit diabetes jenis 2. Tidak seperti produk tepung putih, ini dicerna lebih perlahan dan oleh itu tidak tiba-tiba meningkatkan kadar gula dalam darah.

Namun keadaan lain dapat menjadikan diet tinggi serat sangat berguna untuk penderita diabetes. "Serat makanan mensasarkan sekumpulan bakteria usus yang dapat memainkan peranan penting dalam terapi diabetes di masa depan," kata pemimpin kajian Liping Zhao dari Rutgers University-New Brunswick.

Beri makan bakteria usus kanan

Serat makanan terdiri daripada karbohidrat. Pada mulanya, mereka tidak dapat dicerna oleh manusia. Walau bagaimanapun, pelbagai bakteria usus berjaya memecahnya. Antara lain, asid lemak rantai pendek terbentuk, yang memberi kesan positif kepada kesihatan. Mereka menguatkan lapisan sel yang melapisi dinding usus dalam dan, antara lain, mencegah patogen melewati saluran pencernaan ke dalam darah. Asid lemak juga mempunyai kesan anti-radang umum.

Asid lemak rantai pendek melambatkan keradangan

Yang terakhir menjadikannya sangat menarik bagi penghidap diabetes jenis 2 atau pendahulunya. Kerana antara lain, proses keradangan senyap yang menyebabkan bentuk diabetes ini pecah. Sebenarnya, telah dijumpai sebelumnya bahawa usus pesakit diabetes jenis 2 sering mempunyai sedikit bakteria usus yang menghasilkan asid lemak rantai pendek.

Zhao dan rakan-rakannya sama ada memberi pesakit diet diabetes jenis 2 sebagai cadangan diet biasa atau menjadikan mereka diet khas tinggi serat. Sebagai tambahan kepada produk bijirin penuh, ia juga mengandungi makanan berserat tinggi khas yang digunakan dalam perubatan tradisional Cina (TCM). Di samping itu, pesakit dalam kumpulan diet menerima apa yang disebut prebiotik. Ubat ini mendorong penjajahan bakteria usus yang sihat.

Turunkan gula darah, turunkan berat badan

Selepas dua belas minggu, diet serat tinggi telah membuat perbezaan: nilai HBA1C bagi subjek diet, misalnya, jauh lebih rendah daripada kumpulan kawalan. Nilai ini membolehkan kesimpulan dibuat mengenai tahap gula darah rata-rata dalam jangka masa yang lebih lama. Selain itu, kadar gula darah kosong mereka lebih rendah dan berat badan mereka turun.

Persekitaran yang sedikit berasid menguatkan bakteria yang diinginkan

Pemeriksaan lebih dekat terhadap flora usus menunjukkan yang berikut: Dari 141 jenis bakteria yang menghasilkan asid lemak rantai pendek, 15 strain yang sangat bermanfaat bagi kesihatan telah berlaku. Mereka menghasilkan asid asetik dan asid butirat, dua asid lemak yang sedikit meningkatkan kadar asid di dalam usus. Persekitaran yang sedikit berasid diciptakan dengan cara ini, seterusnya, mendorong mikroba yang kurang memberi kesihatan. Ia juga menyebabkan pengeluaran insulin lebih tinggi dan kawalan gula darah lebih baik.

Diabetes semakin meningkat

90 peratus pesakit diabetes jenis 2 mempunyai berat badan berlebihan. Sebenarnya, tisu berlemak, terutama di perut, membebaskan zat utusan tertentu. Mereka mendorong perkembangan keradangan dan juga diabetes. Bahkan sebelum penyakit ini muncul, banyak orang yang berlebihan berat badan selama bertahun-tahun tidak mengetahui metabolisme glukosa yang terganggu. Doktor menyebut tahap ini sebagai prediabetes.

Pengeluaran insulin habis

Sekiranya seseorang terus makan banyak, tubuh juga harus memindahkan banyak glukosa dari darah ke sel-sel badan. Ini memerlukan banyak insulin, yang berfungsi sebagai pengocok gula. Akan tetapi, pada suatu ketika, sel-sel bertindak balas terhadap hormon dengan kurang. Sel beta penghasil insulin dapat mengimbangi ini untuk masa yang lama dengan menghasilkan lebih banyak dan lebih banyak insulin. Pada akhirnya, bagaimanapun, mereka menjadi keletihan - kemudian gula darah tergelincir.

Tags.:  tcm menopaus temu ramah