Vitamin A melindungi daripada diabetes

Christiane Fux belajar kewartawanan dan psikologi di Hamburg. Editor perubatan yang berpengalaman telah menulis artikel majalah, berita dan teks fakta mengenai semua topik kesihatan yang dapat difikirkan sejak tahun 2001. Selain bekerja untuk, Christiane Fux juga aktif dalam bidang prosa. Novel jenayah pertamanya diterbitkan pada tahun 2012, dan dia juga menulis, merancang dan menerbitkan drama jenayahnya sendiri.

Lagi kiriman oleh Christiane Fux Semua kandungan diperiksa oleh wartawan perubatan.

Vitamin A lebih dikenali sebagai vitamin mata. Tetapi ia juga diperlukan untuk kulit, pembiakan dan pembentukan tulang. Sebelum ini tidak diketahui bahawa ia juga mempunyai fungsi pelindung penting untuk sel beta penghasil insulin. Oleh itu, kekurangan boleh menyebabkan diabetes.

"Kami sudah mengetahui dari eksperimen haiwan bahawa tikus yang baru lahir memerlukan vitamin A agar sel beta mereka dapat berkembang secara normal," kata Albert Salehi dari Lund University di Sweden. Hubungan antara kekurangan vitamin A dan perkembangan diabetes belum diketahui.

Kehilangan pengeluaran vitamin

Tetapi ketika memeriksa sel beta, penyelidik dan pasukannya mendapati bahawa mereka dilengkapi dengan reseptor untuk vitamin A. Untuk menguji fungsi tempat dok kecil untuk vitamin A, para penyelidik menyekatnya pada sel beta tetikus. Mereka kemudian mendedahkan sel ke kepekatan gula yang lebih tinggi. Kesannya serius: "Pemberian insulin menurun hampir 30 peratus," lapor Salehi.

Ini kira-kira sesuai dengan prestasi sel beta pada subjek manusia dengan diabetes jenis 2, yang dibandingkan dengan penyelidik dengan orang sihat. Sebenarnya, keupayaan menurun untuk menghasilkan insulin, bersama dengan peningkatan daya tahan insulin sel-sel tubuh, adalah mekanisme utama diabetes jenis 2.

Tidak tahan terhadap keradangan

Dan para penyelidik menemui kesan lain yang boleh menyebabkan diabetes: jika bekalan vitamin A tidak mencukupi, daya tahan sel beta terhadap proses keradangan menurun dengan cepat. Sekiranya vitamin A benar-benar kekurangan, sel-selnya mati.

Sebenarnya, peningkatan proses keradangan dalam tubuh telah dikenal pasti sebagai mekanisme utama dalam perkembangan diabetes. Reaksi keradangan seperti itu biasanya tidak disedari, tetapi merosakkan tisu.

Kekurangan vitamin A mempunyai kesan negatif dua kali ganda pada sel beta - dan dengan demikian terhadap risiko diabetes: Pengeluaran insulin menurun dan mekanisme pertahanan sel menjadi lemah.

Amaran mengenai pil vitamin A

Walaupun begitu, para penyelidik memberi amaran agar tidak meningkatkan pengambilan vitamin A anda sendiri melalui makanan tambahan: Overdosis berbahaya dan boleh, antara lain, mendorong osteoporosis. Walau bagaimanapun, mereka yang mengambil banyak makanan kaya vitamin tidak berisiko, kata para penyelidik.

Makanan yang kaya dengan vitamin A

Makanan yang mengandungi vitamin dalam bentuk tulennya berasal dari haiwan. Hati dan ikan laut khususnya kaya akan vitamin A. Namun, ia juga terdapat dalam telur, susu dan produk susu.

Walau bagaimanapun, makanan berasaskan tumbuhan mengandungi prekursor vitamin A, beta-karoten. Buah-buahan dan sayur-sayuran merah dan kuning, seperti wortel, aprikot dan lada, tetapi juga pelbagai jenis kubis, terutama kangkung, kaya di dalamnya.

Vitamin A adalah vitamin larut lemak yang hanya dapat diserap oleh tubuh dalam kombinasi dengan lemak. Persatuan Pemakanan Jerman (DGE) mengesyorkan 0.8 dan 1.1 miligram sehari untuk remaja berusia 15 tahun ke atas dan orang dewasa.

Tags.:  Menstruasi tidur ubat paliatif