Vitamin E.

Carola Felchner adalah penulis bebas di jabatan perubatan dan penasihat latihan dan pemakanan yang diperakui. Dia bekerja di pelbagai majalah dan portal dalam talian sebelum menjadi wartawan bebas pada tahun 2015. Sebelum memulakan latihan, dia belajar terjemahan dan tafsiran di Kempten dan Munich.

Lebih banyak mengenai pakar Semua kandungan diperiksa oleh wartawan perubatan.

Istilah vitamin E bermaksud sekumpulan sebatian yang serupa, yang disebut tokoferol. Mereka mempunyai kesan antioksidan, yang bermaksud: Mereka meredakan sebatian oksigen agresif (radikal bebas) sebelum dapat menyebabkan kerosakan sel. Ketahui di sini berapa banyak vitamin E yang anda perlukan dan makanan yang mengandunginya.

Apa itu Vitamin E

Seperti vitamin A, D dan K, vitamin E adalah salah satu vitamin larut lemak. Ini hanya dapat digunakan dalam konteks metabolisme lemak, yang bermaksud: Tubuh hanya dapat menyerap vitamin larut lemak dari makanan bersama dengan beberapa lemak.

Terdapat pelbagai bentuk vitamin E, yang diringkaskan oleh pakar di bawah istilah tokoferol. Wakil vitamin E yang paling terkenal adalah alpha-tokoferol.

Apakah tugas vitamin E dalam badan?

Vitamin E mempunyai kesan antioksidan. Ia menghilangkan "radikal bebas". Ini adalah sebatian oksigen agresif yang timbul semasa tindak balas metabolik normal dalam tubuh, tetapi juga melalui sinaran UV dan asap rokok, dan yang dapat merosakkan sel. Ini menjadikan vitamin E sebagai vitamin pelindung sel yang penting.

Di samping itu, vitamin E dapat mengurangkan reaksi keradangan dan mencegah kalsifikasi arteri (arteriosclerosis).

Tambahan pula, vitamin E melindungi ingatan dan - dalam kombinasi bentuknya yang betul - mempengaruhi ingatan. Derivatif vitamin E juga boleh menghilangkan sel barah tanpa mempengaruhi sel yang sihat.

Tetapi kesan positifnya juga dapat dibalikkan: pada subjek ujian dengan kadar selenium rendah, pengambilan pil vitamin E secara berkala meningkatkan risiko terkena barah prostat.

Vitamin E: pelindung kulit dan makanan

Oleh kerana vitamin E larut dalam lemak, ia dapat dengan mudah menembusi kornea dalam jumlah besar dan disimpan di sana. Kandungan vitamin E yang tinggi pada kulit mempunyai banyak kelebihan: Melancarkan kedutan, meningkatkan daya tahan kulit, melindungi dari sinar UV, meningkatkan penyembuhan luka dan menghalang peradangan. Itulah sebabnya mengapa banyak pengeluar kosmetik bersumpah dengan penambahan tokoferol (vitamin E) dalam pengeluaran krim kulit dan matahari.

Vitamin tersebut tidak hanya memberi kesan pada atau pada kulit, tetapi juga pada produk kosmetik itu sendiri: Ia melindungi bahan-bahan dari kerosakan melalui sentuhan dengan oksigen. Atas sebab yang sama, vitamin E juga ditambahkan pada makanan, seperti lemak dan minyak yang dapat dimakan, lemak dan minyak yang dipendekkan, pembalut, pencuci mulut dan permen karet. Ia ditandakan dengan nombor E E 306 hingga 309 dalam senarai ramuan.

Apakah keperluan harian untuk vitamin E?

Berapa banyak vitamin E yang diperlukan seseorang bergantung pada usia dan jantina. Tetapi ada banyak faktor lain yang mempengaruhi keperluan harian untuk vitamin E. Ini termasuk kehamilan, penyusuan, tekanan dan penyakit persekitaran atau psikologi.

Menurut cadangan Persatuan Pemakanan Jerman (DGE), anda harus mengambil banyak vitamin E ini:

umur	Tokoferol mg / hari
	maskulin	Perempuan
0 hingga 4 bulan	3	3
4 hingga kurang dari 12 bulan	4	4
1 hingga 4 tahun	6	5
4 hingga ke bawah 7 tahun	8	8
7 hingga bawah 10 tahun	10	9
10 hingga 13 tahun ke bawah	13	11
13 hingga ke bawah 15 tahun	14	12
15 hingga 19 tahun	15	12
19 hingga 25 tahun	15	12
25 hingga bawah 51 tahun	14	12
51 hingga bawah 65 tahun	13	12
65 tahun ke atas	12	11
Perempuan mengandung		13
Penyusuan susu ibu		17

Vitamin E - makanan dengan kandungan yang tinggi

Baca lebih lanjut mengenai makanan yang kaya dengan vitamin E dalam artikel Makanan yang kaya dengan vitamin E.

Bagaimana kekurangan vitamin E menampakkan dirinya?

Anda boleh membaca tentang bagaimana kekurangan vitamin E dapat timbul dan apa akibatnya dalam artikel Kekurangan vitamin E.

Bagaimanakah kelebihan vitamin E menampakkan dirinya?

Penggunaan vitamin E secara berlebihan adalah mustahil. Sejumlah besar tidak boleh ditelan melalui makanan.

Walau bagaimanapun, jika anda mengambil makanan tambahan vitamin E (mis. Tablet) dalam jangka masa yang lebih lama, kesan sampingan seperti masalah gastrousus (cirit-birit, loya) boleh berlaku. Selain itu, vitamin E dalam kombinasi dengan ubat antikoagulan atau sekiranya berlaku overdosis yang teruk dapat meningkatkan risiko pendarahan. Di samping itu, kajian sebelumnya menunjukkan bahawa pengambilan vitamin E yang tinggi dapat mengurangkan jangka hayat.

Tags.:  gigi kecergasan diet