Osteoartritis: Makanan segera merosakkan sendi
Christiane Fux belajar kewartawanan dan psikologi di Hamburg. Editor perubatan yang berpengalaman telah menulis artikel majalah, berita dan teks fakta mengenai semua topik kesihatan yang dapat difikirkan sejak tahun 2001. Selain bekerja untuk, Christiane Fux juga aktif dalam bidang prosa.Novel jenayah pertamanya diterbitkan pada tahun 2012, dan dia juga menulis, merancang dan menerbitkan drama jenayahnya sendiri.
Lagi kiriman oleh Christiane Fux Semua kandungan diperiksa oleh wartawan perubatan.Lemak tepu dan banyak karbohidrat serat rendah - jika berlebihan, anda biasanya akan mendapat lemak. Ini adalah penemuan baru yang mengejutkan bahawa diet seperti itu juga boleh merosakkan sendi secara langsung.
Orang yang berlebihan berat badan menderita osteoartritis lebih kerap daripada orang yang kurus. Pound tambahan memberikan tekanan pada bahan tulang rawan, yang cepat hilang di bawah tekanan berat - ini adalah bagaimana hubungan antara obesiti dan osteoartritis telah dijelaskan sejauh ini.
Para penyelidik yang bekerjasama dengan Yin Xiao dari University of Southern Queensland kini mendapati bahawa diet yang tidak sihat itu sendiri juga dapat memberi sumbangan besar kepada kehilangan tulang rawan.
Makanan yang tidak sihat, perubahan patologi
Para saintis meletakkan tikus makmal pada diet makanan segera dengan banyak karbohidrat sederhana seperti gula dan tepung putih dan sebilangan besar asid lemak tepu 20 peratus.
Berbanding dengan tikus, yang diberi makan lebih sihat, para penyelidik dapat menentukan perubahan patologi pada bahan tulang rawan pada tikus makanan segera setelah hanya 16 minggu. Tulang di bawah lapisan tulang rawan sudah terluka. "Asid lemak jenuh disimpan dalam bahan rawan dan mengubah metabolisme," jelas pemimpin kajian Xiao.
Di samping itu, seperti yang diharapkan, para penyelidik menemui tanda-tanda pertama sindrom metabolik pada haiwan. Selain kegemukan, ini juga termasuk tekanan darah tinggi dan peningkatan kadar gula darah dan lipid darah.
Pembangun tulang rawan yang mati
Dalam eksperimen dengan sel-sel tulang rawan dalam larutan nutrien, para saintis mendapati bahawa asid lemak jenuh memusnahkan chondrocytes - sel-sel yang membentuk bahan tulang rawan. Osteoklas, yang bertanggungjawab untuk membina tulang, juga menderita lemak tepu.
Di samping itu, terdapat proses keradangan yang biasanya menyertai sindrom metabolik. Antara lain, sel keradangan yang disebut menjadi lebih aktif di dalam badan, yang juga dapat mempercepat pemecahan bahan rawan.
Pengambilan untuk asid laurik
Walau bagaimanapun, terdapat satu pengecualian di antara asid lemak jenuh: tidak seperti asid myristik, asid palmitik dan asid stearat, asid laurik, yang juga tepu, tidak mempunyai kesan negatif pada sendi. Ini banyak terdapat dalam minyak kelapa, misalnya - yang, bagaimanapun, juga mengandungi asid lemak yang merosakkan sendi.
Lima juta pesakit osteoartritis
Di Jerman, sekitar lima juta lelaki dan wanita menderita kesan sampingan osteoartritis yang menyakitkan. Bahan rawan pada sendi semakin luntur. Sendi bahagian bawah kaki dan tulang belakang sangat terjejas.
Haus dan lusuh sendi adalah proses penuaan semula jadi, tetapi osteoartritis juga boleh terjadi pada usia muda - misalnya, disebabkan tekanan yang berlebihan akibat kelebihan berat badan, di tempat kerja atau semasa bersukan, tetapi juga disebabkan oleh ketidaksejajaran sendi. Seperti yang telah ditunjukkan sekarang, diet yang tidak sihat nampaknya merupakan faktor risiko tambahan.
Tags.: tumbuh-tumbuhan racun toadstool penjagaan gigi kesihatan lelaki
