Bakteria usus: bahan tumbuhan melawan arteriosklerosis
Larissa Melville menamatkan latihannya dalam pasukan editorial . Setelah belajar biologi di Ludwig Maximilians University dan Technical University of Munich, dia mula-mula mengenali media digital dalam talian di Focus dan kemudian memutuskan untuk belajar kewartawanan perubatan dari awal.
Lebih banyak mengenai pakar Semua kandungan diperiksa oleh wartawan perubatan.Telur, daging merah, mentega - pengambilan makanan haiwan terbukti meningkatkan risiko aterosklerosis. Produk herba yang betul dalam menu boleh mengatasi ini.
Kajian menunjukkan bahawa trimethylamine oxide (TMAO) dalam darah meningkatkan risiko arteriosklerosis dan dengan itu serangan jantung dan strok. Bahan ini dihasilkan semasa pencernaan kolin, lesitin dan karnitin oleh bakteria usus badan sendiri. Nutrien ini banyak terdapat dalam makanan haiwan - karnitin dalam daging dan hati merah, kolin dan lesitin dalam daging lembu, domba, hati, kuning telur dan produk tenusu tinggi lemak.
Menghalang pembentukan TMAO
Stanely Hazen dan rakannya di Klinik Cleveland kini telah menemui bahan semula jadi yang menghalang pembentukan TMAO berbahaya oleh bakteria usus: 3,3-dimetil-1-butanol (DMB). Ia dijumpai, misalnya, dalam minyak zaitun dan biji anggur yang sejuk, wain merah dan cuka balsamic.
Para penyelidik memberi makan tikus dengan diet kaya kolin atau karnitin selama 16 minggu, yang menyebabkan tahap TMAO meroket dan mempercepat perkembangan aterosklerosis. Separuh daripada dua kumpulan diet masing-masing menerima DMB dicampurkan ke dalam air minuman.
Hasilnya: Tikus DMB mempunyai TMAO kurang dalam darah mereka dan mengalami arteriosklerosis lebih jarang daripada mereka yang tidak mengonsumsi DMB - dan itu tanpa kesan sampingan.
Mempengaruhi flora usus
"Kami dapat menunjukkan bahawa mempengaruhi flora usus adalah cara yang berkesan untuk mencegah penyakit jantung yang berkaitan dengan diet," kata Hazen. DMB menghalang pembentukan produk buangan oleh bakteria usus, yang menurunkan tahap TMAO dan risiko aterosklerosis yang berkaitan dengan diet. "Ini serupa dengan cara statin bekerja, ubat-ubatan yang menghalang sintesis kolesterol dalam sel manusia," kata Hazen.
Pengerasan arteri
Dengan arteriosklerosis, juga dikenali sebagai pengerasan arteri, arteri menyempit kerana deposit lipid darah, pembekuan darah, tisu penghubung atau kalsium. Hasilnya: aliran darah terhad atau, dalam keadaan terburuk, terganggu sepenuhnya - maka ada risiko serangan jantung. Aterosklerosis sering berlaku pada orang tua. Faktor gaya hidup seperti diet tinggi lemak atau kurang bersenam juga meningkatkan risiko aterosklerosis.
Sumber:
Wang Z. et al.: Penghambatan Non-mematikan Penghasilan Trimethylamine Mikroba usus untuk Rawatan Atherosclerosis. Sel. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.cell.2015.11.055
Siaran akhbar Cleveland Clinic mulai 17 Disember 2015
Tags.: kesihatan digital berita majalah
