Diabetes: makan banyak makanan untuk sarapan pagi
Luise Heine telah menjadi editor di sejak 2012. Ahli biologi yang berkelayakan belajar di Regensburg dan Brisbane (Australia) dan memperoleh pengalaman sebagai wartawan di televisyen, di Ratgeber-Verlag dan di majalah cetak. Selain bekerja di , dia juga menulis untuk anak-anak, misalnya untuk Stuttgarter Kinderzeitung, dan memiliki blog sarapan sendiri, "Kuchen zum Frühstück".
Lagi kiriman oleh Luise Heine Semua kandungan diperiksa oleh wartawan perubatan.Munichpada waktu pagi seperti maharaja, pada waktu tengah hari seperti raja, pada waktu petang seperti pengemis - nasihat pemakanan ini harus diberi perhatian terutama oleh pesakit diabetes jenis 2. Dengan cara ini, mereka mengurangkan lonjakan gula darah setelah makan dan kemungkinan kerosakan akibatnya.
Terlalu banyak gula dalam darah tidak baik untuk badan. Antara lain, ia menggerogoti kapal, yang boleh membawa akibat yang membawa maut. Inilah sebabnya mengapa terapi diabetes bertujuan untuk mengelakkan lonjakan gula darah. Namun, ia berlaku, terutamanya selepas makan. Walau bagaimanapun, semua orang boleh melakukan sesuatu untuk memastikan puncaknya rendah, kata Profesor Daniela Jakubowicz dari Universiti Tel Aviv dan pasukannya. Jelasnya, faktor penentu adalah bila dan berapa banyak seseorang makan.
Pengiraan kalori untuk sains
Sekurang-kurangnya itulah yang dicadangkan oleh para penyelidik dengan bantuan 18 pesakit kencing manis berusia antara 30 hingga 70 tahun. Selama seminggu ditentukan dengan tepat berapa banyak kalori yang harus dimakan oleh peserta. Untuk satu bahagian kumpulan, sebahagian besar tenaga dimakan ketika sarapan (2946 kilojoules), makan tengah hari sederhana (2535 kilojoule) dan makan malam agak ringan (858 kilojoule). Bagi separuh pesakit ujian yang lain, sebaran nilai pemakanan adalah sebaliknya, iaitu sarapan ringan diikuti dengan makan malam yang enak. Eksperimen itu diulang setelah dua minggu, tetapi kumpulan tersebut kini beralih.
Pada hari ketujuh diet ini, nilai darah diukur sebelum makan dan sesudahnya secara berkala.
Satu perlima kurang gula dalam darah
Ketika menilai nilai darah, menjadi jelas bahawa ia membuat perbezaan besar ketika sebahagian besar keperluan kalori harian dimakan. Mereka yang makan sarapan bertenaga tinggi mengurangkan lonjakan gula darah mereka selepas makan sebanyak 20 peratus berbanding kumpulan lain. Pada saat yang sama, kadar insulin meningkat 20 persen, juga disebut C-peptida dan GLP-1 dalam darah - kedua-duanya menunjukkan bahawa penggunaan gula meningkat. Terutama selepas makan tengah hari, gula darah meningkat 23 peratus lebih sedikit jika pesakit diabetes mempunyai sarapan yang baik.
Mengurangkan risiko kapal
Tidak cukup untuk memberitahu pesakit diabetes jenis 2 apa dan apa yang tidak boleh dimakan, kata Jakubowicz. "Lebih penting lagi anda makan makanan yang betul pada waktu yang tepat." Ini juga dapat mencegah komplikasi kardiovaskular dalam jangka masa panjang. Pada masa akan datang, para penyelidik ingin menyiasat bagaimana ia akan mempengaruhi perkembangan diabetes dalam jangka masa panjang sekiranya seseorang mengikuti cadangan diet mereka.
Kira-kira enam juta orang di Jerman menderita diabetes. Kira-kira 90 peratus dari mereka menghidap diabetes jenis 2. Selain komponen genetik, faktor risiko termasuk, di atas semua, diet yang buruk, obesiti dan kurang bersenam. (lh)
Sumber: Jakubowicz D. et al. Sarapan pagi bertenaga tinggi dengan makan malam bertenaga rendah menurunkan keseluruhan hiperglikemia harian pada pesakit diabetes jenis 2: percubaan klinikal secara rawak. Diabetologia, 2015; DOI: 10.1007 / s00125-015-3524-9
Tags.: pencegahan Penyakit bayi kecil
