Vitamin C (asid askorbik)

dan Eva Rudolf-Müller, doktor

Eva Rudolf-Müller adalah penulis bebas dalam pasukan perubatan Dia mempelajari ilmu perubatan manusia dan surat khabar dan berulang kali bekerja di kedua bidang - sebagai doktor di klinik, sebagai pengulas, dan sebagai wartawan perubatan untuk pelbagai jurnal pakar. Dia kini bekerja dalam jurnalisme dalam talian, di mana pelbagai ubat ditawarkan kepada semua orang.

Lebih banyak mengenai pakar Semua kandungan diperiksa oleh wartawan perubatan.

Bekalan vitamin C yang mencukupi adalah penting untuk badan yang sihat dan cekap. Baca di sini dalam kes yang mana doktor mengukur tahap vitamin C dalam darah, betapa bererti hasilnya dan bila ada peningkatan keperluan untuk vitamin C!

Apa itu Vitamin C

Vitamin C (asid askorbik) adalah vitamin larut air. Ia terdapat terutamanya pada buah sitrus dan sayur-sayuran segar. Cadangan tubuh sendiri mencukupi selama dua hingga enam minggu.

Vitamin C terlibat dalam banyak proses dalam tubuh manusia. Antara lain, asid askorbik mendorong penyerapan dan penggunaan zat besi dari makanan berasaskan tumbuhan, terlibat dalam pembentukan asid hempedu dan katekolamin seperti noradrenalin dan adrenalin dan memintas bahan toksik dalam badan (radikal bebas).

Gejala kekurangan yang paling terkenal disebut penyakit kudis, tetapi hampir tidak pernah berlaku di negara perindustrian.

Bilakah nilai vitamin C ditentukan?

Tidak jelas sama ada mengukur nilai vitamin C sebenarnya membawa apa-apa. Nilai normal tidak ditentukan dengan jelas dan oleh itu sukar untuk menilai tahap nilai vitamin C dengan betul.

Vitamin C: nilai normal

Kepekatan vitamin C ditentukan dari darah. Biasanya 5 hingga 15 miligram seliter.

Bilakah tahap vitamin C terlalu rendah?

Kekurangan vitamin C boleh berlaku, misalnya, dengan diet satu sisi, kekurangan vitamin, misalnya pada orang yang mempunyai alkohol. Dalam penyakit gastrointestinal, kadar vitamin C juga bisa terlalu rendah kerana penyerapan vitamin dalam usus terganggu.

Dalam situasi tertentu, keperluan vitamin C meningkat, sehingga kekurangan bekalan dapat terjadi dengan lebih mudah. Ini berlaku, misalnya, untuk kehamilan dan penyusuan, kerja fizikal, jangkitan, tekanan dan merokok.