Tekanan darah tinggi: cari pisang!

Christiane Fux belajar kewartawanan dan psikologi di Hamburg. Editor perubatan yang berpengalaman telah menulis artikel majalah, berita dan teks fakta mengenai semua topik kesihatan yang dapat difikirkan sejak tahun 2001. Selain bekerja untuk, Christiane Fux juga aktif dalam bidang prosa. Novel jenayah pertamanya diterbitkan pada tahun 2012, dan dia juga menulis, merancang dan menerbitkan drama jenayahnya sendiri.

Lagi kiriman oleh Christiane Fux Semua kandungan diperiksa oleh wartawan perubatan.

Orang yang mempunyai tekanan darah tinggi harus menggunakan garam meja sekerap mungkin. Separuh daripadanya adalah klorin dan separuh natrium, dan itu meningkatkan tekanan darah. Perubahan lain dalam diet kurang terkenal, tetapi boleh memberi kesan yang sama kuat. Bukan hanya kurang, tetapi lebih banyak lagi: Kalium dari buah-buahan dan sayur-sayuran dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Alicia McDonough dan rakan-rakan dari University of Southern California menilai pelbagai kajian mengenai kalium dan tekanan darah. Mereka menentukan pengambilan kalium peserta sama ada melalui tinjauan mengenai tabiat makan atau, lebih tepatnya, berdasarkan ujian air kencing.

Kalium sebagai agen antihipertensi

Hasilnya bersetuju bahawa pengambilan kalium yang lebih tinggi dikaitkan dengan tahap tekanan darah yang lebih rendah. "Lebih banyak kalium mempunyai pengaruh besar terhadap tekanan darah seperti menyelamatkan garam," kata McDonough. Makanan yang tinggi kaliumnya termasuk ubi jalar, alpukat, pisang, bayam, kacang, aprikot - dan juga kopi.

Dalam eksperimen dengan tikus, para saintis kemudian menyiasat mekanisme biologi di mana kesan kalium didasarkan.

Kalium mengurangkan natrium dalam darah

Kalium penting untuk fungsi jantung, saraf dan otot. Sebaliknya, kadar kalium yang terlalu tinggi dapat menekan jantung dan menyebabkan aritmia jantung, antara lain. Oleh itu, badan mengimbangkan tahap pada tahap antara 3.6-5.0 mmol / l.

Ia melakukan ini dengan membuang kalium melalui buah pinggang. "Makanan yang tinggi kalium bertindak seperti ubat penyahhidratan," kata McDonough. Oleh kerana tahap natrium dalam badan diturunkan pada masa yang sama, tekanan darah memberi manfaat.

Selera untuk garam bermula dari zaman prasejarah

Fakta bahawa orang suka makan masin mempunyai latar belakang evolusi: Kedua-dua natrium dan kalium penting untuk fungsi tubuh. Diet awal manusia kaya sayur-sayuran mengandungi cukup kalium - natrium, sebaliknya, kekurangan bekalan. Oleh itu, manusia mempunyai keinginan untuk garam, tetapi bukan untuk kalium.

Pemakanan moden menjadikan hubungan ini tidak berubah: Makanan yang diproses sering mengandungi banyak garam, kerana pembeli bertindak balas positif terhadapnya - tetapi hanya kalium sedikit. "Sesiapa yang makan dengan cara khas Barat secara automatik mengambil terlalu banyak natrium dan kalium yang terlalu sedikit - yang meningkatkan kemungkinan tekanan darah tinggi," kata McDonough.

Berapa banyak kalium yang optimum?

Persatuan Pemakanan Jerman baru-baru ini mengesyorkan pengambilan kalium harian sebanyak 4000 mg. Menurut kajian McDonough, sedikit lagi yang optimum untuk menurunkan tekanan darah, iaitu 4700 mg kalium. Walau bagaimanapun, terdapat pengecualian daripada cadangan tersebut: Orang yang mengalami kegagalan buah pinggang mesti mengurangkan pengambilan kalium mereka sebanyak mungkin.

Tags.:  Menstruasi keinginan yang tidak terpenuhi untuk mempunyai anak tidur