Adakah Makanan Yang Diproses Menggalakkan Autisme?

Christiane Fux belajar kewartawanan dan psikologi di Hamburg. Editor perubatan yang berpengalaman telah menulis artikel majalah, berita dan teks fakta mengenai semua topik kesihatan yang dapat difikirkan sejak tahun 2001. Selain bekerja untuk, Christiane Fux juga aktif dalam bidang prosa. Novel jenayah pertamanya diterbitkan pada tahun 2012, dan dia juga menulis, merancang dan menerbitkan drama jenayahnya sendiri.

Lagi kiriman oleh Christiane Fux Semua kandungan diperiksa oleh wartawan perubatan.

Bagaimana ibu makan semasa mengandung boleh mempengaruhi perkembangan otak anak. Salah satu ramuan makanan secara khusus muncul untuk mempromosikan autisme.

Khususnya, jika wanita hamil memakan banyak makanan yang diproses, ini boleh mengganggu perkembangan otak anak yang belum lahir, menunjukkan kajian di AS. Asid propionik memainkan peranan penting dalam hal ini. Ia digunakan sebagai pengawet dalam produk jadi, tetapi ia juga ditambahkan ke roti sehingga tidak membentuk cepat.

Asid propionik mempengaruhi perkembangan otak pada bayi yang belum lahir

Penyelidik di sekitar Dr. Saleh Naser dari University of Central Florida telah menggunakan eksperimen makmal untuk menunjukkan bahawa tahap asid propionik yang tinggi mempengaruhi perkembangan sel induk saraf. Untuk satu perkara, asid itu mengimbangkan keseimbangan antara pelbagai jenis sel otak.

Walaupun lebih sedikit neuron diciptakan daripada biasa, bilangan sel glial yang disebut meningkat. Ini menyokong perkembangan neuron dan melindunginya. Namun, jika terdapat terlalu banyak sel glial, sel-sel ini mengganggu jaringan sel saraf antara satu sama lain. Mereka juga dapat memprovokasi tindak balas keradangan yang senyap, seperti yang lebih sering ditunjukkan pada otak kanak-kanak autistik.

Berkurangnya keupayaan untuk berinteraksi

Asid propionik dalam jumlah yang lebih besar juga memendekkan dan merosakkan laluan pertukaran di mana neuron berkomunikasi dengan seluruh badan. Kombinasi jalan komunikasi yang rosak dan neuron yang berkurang dapat mendorong tingkah laku yang khas bagi orang yang menderita autisme. Ini termasuk corak tingkah laku stereotaip dan ketidakupayaan untuk berinteraksi dengan orang lain.

Asid propionik bahkan bukan bahan kimia buatan, tetapi juga dihasilkan ketika makanan diproses di dalam usus. Jumlah yang lebih besar yang diambil oleh ibu melalui makanan juga dapat diturunkan ke janin.

Asid propionik lebih banyak di dalam najis

Penyelidikan sebelumnya menunjukkan bahawa kanak-kanak dengan autisme mempunyai lebih banyak asid propionik di dalam najis mereka daripada biasa. Ini juga bergantung pada kuman mana yang terdapat di dalam usus dan jumlahnya. Di samping itu, kanak-kanak autistik lebih kerap menderita keluhan gastrousus seperti sindrom iritasi usus.

Sejauh mana asid propionik juga dapat mempengaruhi perkembangan otak pada anak-anak dengan autisme di luar rahim, namun, kajian ini tidak memberikan petunjuk.

Dalam langkah seterusnya, para penyelidik ingin menyiasat dalam ujian dengan tikus apakah diet yang kaya dengan asid propionik pada wanita hamil lebih cenderung dikaitkan dengan penyakit seperti autisme pada keturunan.

Adakah Autisme Lebih Biasa?

Manifestasi yang berbeza diringkaskan di bawah gangguan spektrum autisme, atau pendeknya autisme. Ini termasuk autisme awal kanak-kanak, autisme atipikal, dan sindrom Asperger.

Angka dari Amerika Syarikat secara khusus menunjukkan bahawa autisme menjadi semakin biasa. Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC), satu daripada 59 kanak-kanak didiagnosis menderita autisme pada tahun 2018. Pada tahun 2000 adalah 1 dari 150 kanak-kanak.

Sebahagiannya, ini dapat dikaitkan dengan peningkatan kesedaran mengenai gangguan dan lebih banyak kanak-kanak yang terjejas didiagnosis dengan gangguan tersebut. Tetapi sebab-sebab peningkatan sebenar jumlah kes juga dibincangkan.

Tags.:  Menstruasi diet temu ramah