"Sekiranya anda lapar, anda tidak boleh menjalani diet."

Semua kandungan diperiksa oleh wartawan perubatan.

Pada mulanya, kebanyakan orang merasa senang menjalani diet. Tetapi pada suatu ketika akan ada kelaparan yang besar. Apa yang boleh anda lakukan kemudian, jelas penyelidik diet Australia Prof Amanda Sainsbury-Salis. Dia mencubanya sendiri.

Dr. Amanda Sainsbury-Salis

Dr. Amanda Sainsbury-Salis meneliti dan mengajar penurunan berat badan di Institut Penyelidikan Perubatan Garvan dan University of New South Wales. Dia adalah pengarang buku "The Don't Go Hungry Diet" dan "Don't Go Hungry For Life".

Prof Salis, dalam panduan diet anda "The Don" t Go Hungry Diet "anda menulis bahawa anda akan menjadikan diet benar-benar gemuk.

Itulah betul. Semasa saya seorang pelajar, saya ingin kehilangan beberapa paun. Ia berfungsi dengan baik pada mulanya: sehingga apa yang saya sebut sebagai "reaksi lapar" dimasukkan. Sebilangan besar orang yang pernah menjalani diet biasa dengan ini: Saya tiba-tiba mengembangkan keinginan untuk semua yang saya haramkan - coklat, pizza, lasagna.

Pada suatu ketika saya tidak dapat mengambilnya lagi dan memakan banyaknya. Kemudian saya berasa teruk! Saya merasa bersalah, seperti kegagalan - dan makan lebih banyak kerana kecewa. Ini berterusan seperti ini selama enam tahun - saya menurunkan berat badan dan kemudian menambah berat badan - setiap kali lebih banyak daripada yang saya turunkan. Pada akhirnya, saya lebih berat 40 paun!

Reaksi lapar yang anda gambarkan dapat mematahkan kehendak terkuat. Kenapa begitu?

Ini adalah reaksi tubuh yang kuat - sesuatu yang dihasilkan oleh alam agar manusia dapat bertahan. Apabila kita menurunkan berat badan, ini akan mencetuskan serangkaian reaksi biokimia di dalam badan dan otak yang dirancang agar kita tidak kelaparan. Bagi sesetengah orang, reaksi lapar kurang jelas, tetapi bagi banyak orang, misalnya saya, ia sangat kuat.

Sebilangan besar penasihat diet kemudian mengesyorkan agar tetap bertahan dan tetap meneruskan diet sehingga anda mencapai berat badan yang diinginkan.

Ya, ada banyak petua, misalnya minum air atau menggigit sayur mentah ketika anda lapar. Satu-satunya masalah adalah: ia tidak berfungsi untuk banyak orang. Pada suatu ketika, keperluan untuk memakan sesuatu yang kaya dengan makanan menjadi sangat membebankan bagi kebanyakan mereka. Itulah sebabnya begitu banyak diet gagal. Mereka yang terlalu lapar tidak boleh menjalani diet. Ini tidak ada kaitan dengan kekurangan kemahuan.

Bagaimana kelaparan anda terkawal?

Penyelesaiannya sebenarnya cukup mudah: dengan makan lebih banyak lagi untuk sementara waktu, termasuk perkara-perkara yang sangat saya mahu makan. Setiap kali saya menyedari bahawa menjadi sukar untuk mengikuti diet saya, bahawa selera makan makanan berkalori tinggi semakin bertambah, saya akan berhenti dari diet dan juga makan makanan yang sebelumnya saya makan. Saya menyebutnya "percutian diet". Biasanya dua minggu sudah cukup, maka anda boleh meneruskan penurunan berat badan. Itulah bagaimana saya kehilangan 30 kilogram.

Tetapi tidakkah anda pasti dapat menurunkan kembali berat badan anda yang hilang semasa cuti diet?

Percutian diet tidak seperti meninggalkan diet dengan kecewa. Bagaimanapun, anda cuba makan dengan sihat dan terus bersukan. Tetapi anda tidak begitu tegas dengan diri anda sendiri dan menikmati semua perkara yang anda tidak ada selama ini. Sedemikian rupa sehingga anda benar-benar merasa kenyang dan puas. Perbezaan besarnya ialah anda tidak merasa buruk, tetapi anda tahu bahawa fasa-fasa ini akan membantu anda menurunkan berat badan selepas itu. Percutian diet adalah sebahagian daripada strategi.

Bagaimana anda tahu sudah tiba masanya untuk rehat diet?

Terdapat pelbagai tanda. Sebagai contoh, anda merasa lebih sukar untuk mengikuti diet - anda lebih lapar dan mempunyai keperluan untuk makanan berkalori tinggi. Walaupun anda tiba-tiba kehilangan sedikit atau tidak berat badan sama sekali walaupun berdiet, ini adalah petunjuk bahawa reaksi lapar telah bermula dan anda harus berhenti dari diet yang ketat.

Adakah strategi penurunan berat badan anda berfungsi untuk semua orang?

Tidak. Tidak ada satu kaedah yang sesuai untuk semua orang. Oleh itu, penting untuk kita mengembangkan pelbagai strategi diet. "Jangan Pergi Kelaparan" berguna untuk orang-orang seperti saya yang mempunyai reaksi lapar yang kuat dan yang tidak suka diberitahu apa dan berapa banyak yang mereka boleh makan. Tetapi bagi orang lain, konsepnya terlalu percuma. Anda lebih suka mempunyai rancangan makan khusus untuk dipatuhi.

Anda sekarang meneliti diet turbo, kaedah yang jauh lebih ekstrem di mana pesakit mengambil sedikit kalori di bawah pengawasan perubatan. Itu nampaknya bertentangan dengan apa yang mereka sarankan.

Betul betul. Kami sedang menyiasat bagaimana penurunan berat badan yang cepat dan lambat mempengaruhi tindak balas rasa lapar. Walaupun ia tidak akan berjaya untuk orang seperti saya - saya telah mencubanya beberapa kali - sebenarnya ada banyak orang yang menurunkan berat badan dengan cepat dan berjaya dengan diet rendah kalori. Yang mengejutkan adalah bahawa walaupun mereka hanya menyerap 25 persen tenaga yang mereka ubah, banyak yang tidak mengalami rasa lapar semasa fasa diet. Kami belum tahu mengapa ini berlaku.

Soalan terakhir: adakah perbezaan penurunan berat badan antara lelaki dan wanita?

Lelaki sering menjalani diet dengan sangat pragmatik. Mereka berkata: "Beritahu saya apa yang boleh saya lakukan dan saya akan melakukannya." Bagi wanita, subjek makanan lebih beremosi - contohnya apa yang mereka makan dan apa yang tidak. Itu menjadikan perkara menjadi lebih rumit.

Tags.:  tekanan berita gigi