Kisah dongeng alkohol yang sihat

Christiane Fux belajar kewartawanan dan psikologi di Hamburg. Editor perubatan yang berpengalaman telah menulis artikel majalah, berita dan teks fakta mengenai semua topik kesihatan yang dapat difikirkan sejak tahun 2001. Selain bekerja untuk, Christiane Fux juga aktif dalam bidang prosa. Novel jenayah pertamanya diterbitkan pada tahun 2012, dan dia juga menulis, merancang dan menerbitkan drama jenayahnya sendiri.

Lagi kiriman oleh Christiane Fux Semua kandungan diperiksa oleh wartawan perubatan.

Nampaknya paradoks: alkohol adalah racun bagi tubuh. Walaupun begitu, banyak kajian membuktikan bahawa sekurang-kurangnya penggunaan sederhana dapat memanjangkan umur. Walau bagaimanapun, melihat secara kritis jumlahnya, meninggalkan sedikit kesan bir, wain, dan sebagainya.

C2H6O: dua karbon, enam hidrogen, satu atom oksigen. Molekul yang terdiri daripada blok kehidupan yang paling penting adalah toksin sel: etanol. Melalui darah, alkohol diedarkan ke seluruh badan dan, dalam jangka masa panjang dan dalam jumlah besar, merosakkan semua organ, terutamanya hati dan perut, jantung dan otak. Di samping itu, terdapat risiko yang lebih tinggi untuk pelbagai jenis barah. Walaupun begitu, ketika Jerman bersulang, ini sering kali berkaitan dengan kesihatan dan umur panjang.

Adakah sedikit alkohol sihat?

Banyak kajian yang muncul dalam beberapa tahun terakhir dan mendapat banyak perhatian media menunjukkan bahawa ini tidak harus bertentangan. Menurut mereka, orang yang mengambil alkohol dalam jumlah sederhana hidup lebih lama daripada orang yang sama sekali tidak menggunakan alkohol. Sudah tentu, semua orang suka membaca ini yang suka minum satu - atau beberapa - gelas. Dan kebanyakan dari mereka adalah: Hanya 5.5 peratus penduduk Jerman berusia antara 18 hingga 59 tahun yang tidak mempunyai alkohol.

Terdapat pelbagai penjelasan mengenai fenomena tersebut, khususnya kesan pelindung alkohol pada jantung. Ini boleh memberi kesan positif pada kadar kolesterol HDL yang baik dalam darah dan mengurangi kecenderungan pembekuan. Tetapi bolehkah itu cukup untuk mengatasi banyak kesan berbahaya alkohol (termasuk jantung)?

Kajian diuji

Tim Stockwell, ahli psikologi dan pakar ketagihan di University of Victoria, paling tidak ragu-ragu. Bersama rakan sekerja, dia menganalisis sejumlah 87 makalah ilmiah mengenai subjek pengambilan alkohol dan jangka hayat dengan lebih terperinci. "Persoalan asasnya adalah: siapa yang minum minuman keras?" Sebilangan besar kajian gagal menanyakan mengapa pantang yang mengambil bahagian sebenarnya tidak minum.

Teetotaler bermasalah

Sebagai contoh, alasan umum untuk berhenti minum alkohol adalah kesihatan yang buruk. Sekiranya, bagaimanapun, sebilangan besar penderita tidak berpenyakit, ini dapat menjelaskan jangka hayat mereka yang lebih rendah - dan bukan pantang mereka dari alkohol. Kajian yang mengambil berat sebelah ini tidak dapat membuktikan kesan jangka panjang penggunaan alkohol sederhana, kajian meta menunjukkan.

Dan para penyelidik memperhatikan satu lagi analisis yang lebih dekat: Bukan pengguna alkohol sederhana yang paling lama hidup, tetapi mereka yang hanya minum sesekali - lebih tepatnya, kurang dari sekali seminggu. "Tetapi itu adalah dos alkohol yang tidak penting secara biologi," kata Stockwell. Ini bermaksud bahawa faktor lain dan bukan alkohol, misalnya, cenderung memberi kesan positif terhadap jangka hayat. Sebagai contoh, dapat dibayangkan bahawa mereka yang minum sedikit juga mempunyai gaya hidup sihat yang lebih sederhana, rendah, dan sihat.

Sambungan yang tidak betul

Hubungan semacam itu juga dapat menjelaskan teka-teki mengapa beberapa kajian bahkan memberikan hasil yang kelihatan tidak masuk akal, misalnya bahawa peminum sederhana mempunyai risiko kehilangan pendengaran yang lebih rendah atau bahkan mengalami sirosis hati daripada penderita. "Sama ada alkohol adalah ubat mujarab, atau minum sederhana berkaitan dengan sesuatu yang sama sekali berbeza," kata pengarah kajian Stockwell.

Keraguan berjalan lancar

Sebaliknya, kajian lain menyoroti manfaat kesihatan minuman beralkohol tertentu, terutama anggur merah, yang dikatakan melindungi jantung. Kajian seperti itu tidak dipertimbangkan dalam kajian tinjauan oleh Stockwell dan rakan sekerja. Walaupun begitu, saintis meragui bahawa sebenarnya alkohol itu sendiri yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan. Sebenarnya, mengenai kesan positif wain merah, polifenol yang dikandungnya sangat ditekankan - dan bukan alkohol. Jus anggur merah mungkin juga berfungsi.

Sementara itu, Stockwell menyimpulkan hasil studi meta sebagai berikut: “Sudah menjadi anggapan umum bahawa alkohol baik untuk kita kerana sering dibaca. Tetapi ada banyak alasan yang baik untuk bersikap skeptikal. "

Sumber: Stockwell, Tet al .: Adakah peminum "sederhana" dapat mengurangkan risiko kematian? Kajian sistematik dan meta-analisis penggunaan alkohol dan kematian semua penyebab. Jurnal Kajian Alkohol dan Dadah, 2016 DOI: 10.15288 / jsad.2016.77.185

Tags.:  tumbuh-tumbuhan racun toadstool merokok ubat-ubatan